化學(xué)趣味知識競賽題，有這樣一份題求答案

發(fā)布時間：2025-12-14 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

解析：

（一）選擇題：

1.C2.D3.D4.D5.D6.C7.B8.D9.B10.D

11.D12.D13.D14.D15.B16.D17.D18.B19.B20.D

21.C22.B23.D24.D25.C26.C27.A28.A29.C30.D

31.A32.C33.C34.C35.A36.A37.D38.（葉酸，無答案）39.A40.A

（二）化學(xué)謎語：

41.托盤天平

42.催化劑

43.酒精燈

44.一氧化碳

45.銅

（三）問答題：

46.酸雨腐蝕

47.我們直觀上能看到，紅薯放久了水分會減少很多，皮上起了皺紋。水分的減少對于甜度的提高有很大的影響，原因有兩個：一是水分減少相對增加了紅薯中糖的濃度。二是在放置的過程中，水參與了紅薯內(nèi)淀粉的水解反應(yīng)，淀粉水解變成了糖，使得紅薯內(nèi)的糖分增多了。因此我們吃起來就會感到放置久的紅薯比新挖出土的紅薯要甜。

48.鋁

49.鐵比銅活潑，將銅從溶液中置換出來

50.在沾了膽汁的魚肉上涂些酒、小蘇打或發(fā)酵粉，再用冷水反復(fù)沖洗，苦味便可除掉（膽汁主要成分為膽色素、膽鹽、膽固醇、脂肪酯、卵磷脂及無機(jī)鹽，pH7.4。魚膽中毒與魚膽汁成分有直接關(guān)系，毒性與膽汁量有關(guān)。）