鐵觀音屬于什么茶系

發(fā)布時(shí)間：2025-08-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

鐵觀音屬于烏龍茶，也被稱作青茶，烏龍茶結(jié)合了兩種茶的制作方法，分別是：紅茶和綠茶。“鐵觀音”既有紅茶的濃香味，又有綠茶的爽口，屬于半發(fā)酵茶類。

鐵觀音在中國(guó)有著悠久的歷史，是傳統(tǒng)歷史名茶，更是烏龍茶里面的上等名茶葉，“鐵觀音”的茶葉特征主要表現(xiàn)在：茶條彎曲內(nèi)卷，肥壯圓結(jié)，重度均勻，顏色呈深綠色，整體的形狀類似蜻蜓的頭、螺旋體，還有青蛙的腿。

沖泡之后的茶湯顏色呈現(xiàn)金黃色，濃艷似琥珀，有著天然的蘭花香，味道濃郁鮮美，一口下去嘴里的味道久而不散，而且茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。