衡水的特產(chǎn)有哪些

發(fā)布時間：2025-12-17 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、衡水金魚較為名貴的有：鶴頂紅、王字***、朱砂眼水泡、喜鵲花龍睛球、十二塊紅龍睛、瑪瑙眼、桔瓣獅子頭、赤兔眼***及白玉冠等。

2、馬蓮小棗是棗強(qiáng)縣的特產(chǎn)。據(jù)《史記·游俠列傳》記載，棗強(qiáng)有“棘津城”之稱，漢朝時期已成為盛產(chǎn)紅棗的地方，故因棗木強(qiáng)盛而得名“棗強(qiáng)”。

3、金絲雜面是一種河北饒陽著名的傳統(tǒng)面食小吃。金絲雜面屬于綠豆面。綠豆、小麥、芝麻磨成細(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和適量的水和成面團(tuán)，餳置。將餳好的面團(tuán)搟成薄紙一樣的大面片，略涼至不干不濕，折不斷，卷不沾時，疊起切細(xì)絲。色黃透明形如金絲，存放期長，耐煮不爛，清香爽口。

4、武邑扣碗是一道色香味俱全的名肴，屬于河北菜。不是一道菜而是一桌蒸碗。傳統(tǒng)扣碗由8個“凈碗”組成，有東坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、丸子、排骨。

5、饒陽豆腐腦是河北饒陽縣久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。距今已有一百八十多年的歷史。饒陽豆腐腦用料達(dá)14種之多，有黃豆、饒陽黑醬、面粉、豬油、豬肉、茴香籽、大料、醋、雞、韭菜、桂皮等。作工精細(xì)分浸豆磨漿、配制佐料、配制吊湯和鹵湯等。宜在春秋兩季食用。