溶解度定義

發(fā)布時(shí)間：2025-12-13 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

溶解度（solubility，符號(hào)S），是指在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑中的溶解度。物質(zhì)的溶解度屬于物理性質(zhì)。

擴(kuò)展資料：

1．固體及少量液體物質(zhì)的溶解度是指在一定的溫度下，某固體物質(zhì)在100克溶劑里（通常為水）達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所能溶解的質(zhì)量（在一定溫度下，100克溶劑里溶解某物質(zhì)的最大量），用字母S表示，其單位是“g/100g水（g）”。在未注明的情況下，通常溶解度指的是物質(zhì)在水里的溶解度。例如在20°C的時(shí)候，100克水里溶解0.165克氫氧化鈣，溶液就飽和了，氫氧化鈣在20°C的溶解度就是0.165克，也可以寫(xiě)成0.165克/loo克水。又如在20°C的時(shí)候，100克水里要溶解36克食鹽或者溶解203．9克蔗糖才能飽和，食鹽和蔗糖在20°C的溶解度就分別是36克和203．9克，也可以寫(xiě)成36克/100克水和203.9克/lOO克水。

2．氣體的溶解度通常指的是該氣體（其壓強(qiáng)為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓）在一定溫度時(shí)溶解在1體積溶劑里的體積數(shù)。也常用“g/100g溶劑”作單位（自然也可用體積）。

3．特別注意：溶解度的單位是克(或者是克/100克溶劑)而不是沒(méi)有單位。

在一定的溫度和壓力下，物質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的最高量。一般以 100克溶劑中能溶解物質(zhì)的克數(shù)來(lái)表示。一種物質(zhì)在某種溶劑中的溶解度主要決定于溶劑和溶質(zhì)的性質(zhì)，即溶質(zhì)在溶劑的溶解平衡常數(shù)。例如水是最普通最常用的溶劑，甲醇和乙醇可以任何比例與水互溶。大多數(shù)堿金屬鹽類(lèi)都可以溶于水；苯幾乎不溶于水。

固體和液體的溶解度基本不受壓力的影響，而氣體在液體中的溶解度與氣體的分壓成正比。 物質(zhì)的溶解度對(duì)于化學(xué)和化學(xué)工業(yè)都很重要，在固體物質(zhì)的重結(jié)晶和分級(jí)結(jié)晶、化學(xué)物質(zhì)的制備和分離、混合氣體的分離等工藝中都要利用物質(zhì)溶解度的差別。

在一定溫度下，某物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)（或稱(chēng)溶解平衡）時(shí)所溶解的克數(shù)，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。在一定溫度和壓強(qiáng)下，物質(zhì)在一定量的溶劑中溶解的最大量，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。溶解性是表示一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的溶解能力，通常用易溶、可溶、微溶、難溶或不溶等粗略的概念來(lái)表示。溶解度是衡量物質(zhì)在溶劑里溶解性大小的尺度，是溶解性的定量表示。