草莓有藍(lán)色的么

發(fā)布時(shí)間：2025-12-12 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

不是

藍(lán)莓為多年生落葉或常綠果樹，呈灌木，果實(shí)為漿果。其栽培歷史不到100年，最早始于美國。1906年美國人考夫萊(F.V.Coville)首先開始野生藍(lán)莓的選種工作。經(jīng)過30多年的選種選育，1937年他將選育出的15個(gè)藍(lán)莓品種首次進(jìn)行商業(yè)性栽培。到20世紀(jì)80年代末，已選育出適合各地氣候條件栽培的優(yōu)良品種100多個(gè)，形成了美國南部、東部、北部各洲藍(lán)莓產(chǎn)區(qū)。目前藍(lán)莓已成為美國主栽果樹品種之一。繼美國之后世界各國競相引種栽培藍(lán)莓，其中以歐洲、澳洲、大洋洲、日本等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)為典型代表，相繼進(jìn)入商業(yè)性栽培和生產(chǎn)階段。

藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色，近圓形，單果重0.5-2.5克，最大可達(dá)3.5-5.0克，果肉細(xì)膩，種子極小，甜酸適度，且具有香爽宜人的香氣?？甚r食也可加工成果汁飲料、果酒飲品、藍(lán)莓果實(shí)營養(yǎng)豐富，據(jù)對(duì)從美國引進(jìn)的14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測定，每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達(dá)81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克。

正是由于藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養(yǎng)保健果品。它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。其營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于蘋果、葡萄、橘子等水果，堪稱世界水果之王，是近幾年世界發(fā)展最為迅速的集營養(yǎng)與保健于一身的第三代果樹品種，風(fēng)靡當(dāng)今歐美。