塊根塊莖區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2025-12-09 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

塊根與塊莖區(qū)別：

1 樣子不同：塊根是由側(cè)根、不定根發(fā)育而成，肥大成塊狀或紡綞狀；塊莖肉質(zhì)肥大呈不規(guī)則塊狀，有較短而明顯的節(jié)和節(jié)間。

2 定義不同： 塊根是由營養(yǎng)繁殖的植株不定根或?qū)嵣鐐?cè)根膨大形成的，一株上可形成多個(gè)塊根，它的組成不含下胚軸和莖的部分，完全由根構(gòu)成，甘薯、何首烏的塊根都屬此類。 塊莖(tuber)是植物學(xué)名詞術(shù)語。它是植物莖的一種變態(tài)，呈塊狀，故名。既然是莖所以就具有植物莖的主要特征，比如芽、葉痕等。

3 品種不同： 塊根：藥用塊根還有天門冬、郁金香、百部等。 塊莖：根系自塊莖底部發(fā)生，節(jié)向下凹陷如眼窩，芽生其中但并不明顯，鱗葉退化或早落，如半夏、天麻、馬鈴薯等。