手工元宵的做法 手工元宵的制作

發(fā)布時間：2025-12-14 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

今天琪琪來給大家分享一些關(guān)于手工元宵的制作方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

手工元宵的做法 手工元宵的制作

1、芝麻100G、核桃一小把、含鹽黃油30g、糖70g、澄面、糯米粉200g做法：編輯1、 [1] 芝麻放在鍋里烤烤香，跟核桃一起放在攪拌機里打碎；2、把白糖，融化的黃油拌勻，最后應(yīng)該是微微泛一點油光，可以抱團兒，就可以放到冰箱里，等黃油溫度降下來凝固住，比較容易包；3、先用燙一點澄面，我放了大約有20G的澄面，加滾水后用筷子攪成團。

2、大約200g糯米粉加一匙白糖，加水揉成面團，再跟之前的澄面燙面團揉在一起揉勻；4、因為面團的延展性不如一般的白面面團好，所以要團起手勢，讓面團坐在手指圈出的空間中，一點點把面團推到餡料上，再封口。

3、手勢要輕，但是要注意一點一點推，不要包空氣進去。

4、不然煮的時候湯圓會破；5、包好之后將放湯圓的盤子放到冰箱冷凍室中，讓湯圓表面凍硬，就可以拿出來裝到盒子里，像速凍湯圓一樣保存。

5、吃的時候拿出來煮就好。

6、材料用量糯米粉200g花生100g核桃仁30g白芝麻30g豬油適量紅糖適量做法1. 準(zhǔn)備好原材料2. 將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然后去皮3. 將花生和核桃仁切細4. 鍋里放入白芝麻干炒，炒熟5. 加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太干6. 元宵的餡料就做好了7. 用快燒開的水，一點一點加入，將糯米粉揉成干濕合適的面團8. 取大小合適的元宵面團搓圓，然后挖空，裝入餡料，不要裝太滿9. 收口，然后搓成光滑的元宵10. 放入水快燒開的鍋里，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七八分鐘至元宵熟11. 出鍋了，一點不膩，非常美味。