木薯怎么煮才沒有毒

2025-08-20

甜木薯也叫面包木薯，主要用來食用，毒素含量極低，剝掉外皮，洗凈后再煮熟就可以吃了。雖然甜木薯的毒素含有極低，但畢竟還是含有少量的毒素氰苷，盡量不要生食，更不宜大量生食，否則同樣會導(dǎo)致中毒。 薯去除毒素氰苷的方法 1、先把苦木薯的內(nèi)皮和外皮剝掉，剝干凈，因?yàn)閮?nèi)皮和外皮中的毒素含量更高。 2、剝好的苦木薯橫著切成段，比較粗的就先縱切成兩半，然后再切成段。 3、切好的苦木薯段放入容器中，加足清水浸泡...