坤沙酒是什么意思

2025-09-01

坤沙酒是一種酒，也叫渾沙酒或渾籽酒，是按照傳統(tǒng)茅臺酒工藝釀造出來的一種醬香型白酒。“沙”指的是本地產(chǎn)的一種高粱，這種高粱細(xì)小而色紅，故而稱之為“沙”。釀酒時如果使用了較為完整的高粱，就叫做“坤沙酒”；如果使用了磨碎的高粱，就叫做“碎沙酒”。坤沙酒生產(chǎn)周期長，出酒率低，因此銷售價格較高...