江米泡多久可以包粽子

2025-08-20

江米泡多久可以包粽子 用江米包粽子，江米泡的越久越好，最少也需要在三個小時左右。 米和水的比例為1：2，水的溫度也是很關(guān)鍵的，大致在30度左右最佳，這樣泡出來的江米是帶有韌性的，另外江米最好提前浸泡，每天換水2-3次，切記不要忘記換水，否則會導(dǎo)致江米的變質(zhì)。 江米又被叫做糯米，泡的越久就越有粘性。江米含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類以及各種維生素等，對人體十分有利。用江米包的粽子看起來帶有光澤，潔白通透...