白蘭地是不是葡萄酒

2025-08-20

白蘭地是葡萄酒。白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。 “白蘭地”一詞屬于術(shù)語，相當于中國的“燒酒”。以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)...