山西忻州特產有哪些

2025-08-21

忻州特產如下： 1、澄泥硯：中國四大名硯之一，用特種膠泥加工燒制而成。因燒過程及時間不同，可以是多種顏色，有的一硯多色，尤其講究雕刻技術，有浮雕、半起胎、立體、過通等品種。 2、繁峙黃米：比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏。初加工時就能做出許多花樣，再細加工時可煎可炸。 3、涔山芥菜：涔山芥菜產于山西省忻州市寧武縣。種植從明朝開始，以塊大堅實、辣味香濃聞名于晉北一帶。 4、代縣酥梨...