中山市美食

2025-10-20

中山市美食有山粉果金、沙溪扣肉、小欖菊花肉、石歧乳鴿、長江脆肉鯇、黃圃臘味等。 1、山粉果金：是以豬腮肉配以南乳、花椒、八角等調料制作而成。金吒的吃法要講究從尖端食起，到肉餡時，先吮一口油香，然后咬肉食。不然，冒失一口咬下去，那油沫便四濺。 2、沙溪扣肉：講究選料，所選豬肉既不太肥也不太瘦，以偏肥的"五花腩"為首選，味香肉滑雖肥而不膩，特別豬皮部份，其味更佳。 3、小欖菊花肉...

中山好吃的美食

2025-09-20

中山是一個位于廣東省中部的城市，擁有豐富的美食文化。以下是一些中山好吃的美食：1.沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道傳統(tǒng)美食，以五花肉為主料，經(jīng)過多道工序制作而成。肉質鮮嫩口感香滑，肥而不膩，是中山的特色美食之一。2.杏仁餅：杏仁餅是中山地區(qū)的傳統(tǒng)糕點，以杏仁粉、糯米粉、白糖等為主要原料制作而成?？诟兴执嘞闾鹂煽?，是中山的特色美食之一。3.神灣菠蘿：神灣菠蘿是中山的特產(chǎn)水果，由于土地肥沃、雨水充足...