小吊梨湯的做法

2025-09-23

1、食材準(zhǔn)備：雪花梨700克、干銀耳15克、老冰糖100克、烏梅10克、山楂干20克、枸杞20粒。 2、干銀耳用涼水泡發(fā)。 3、泡好的銀耳去掉黃色的根部，將大朵撕成小朵，越碎越好，比較容易出膠。 4、雪花梨加一點(diǎn)鹽和面粉泡入清水中，幾分鐘后用小刷子將外皮刷干凈，清水沖凈即可。 5、雪花梨連皮一起切成厚片。 6、烏梅、山楂干、枸杞清洗干凈備用。 7、將銀耳和1500克清水倒入鍋中煮開(kāi)后大火煮五分鐘...