素面怎么做好吃

2025-09-25

素面怎么做好吃做法如下： 用料：面條、西紅柿、雞蛋、時(shí)令蔬菜，大蒜、生抽、鹽、糖、臘八蒜和湯汁、香油。 1、食材除了西紅柿、雞蛋是必須的，需要做成茄汁的底，其他蔬菜都可以隨意，適合就行，這里用的一個(gè)嫩南瓜和瓠瓜。 2、西紅柿去皮切丁、雞蛋加鹽打散炒熟，南瓜和瓠瓜切丁，準(zhǔn)備一些大蒜和蔥。 3、鍋中少許油，將蒜末放入炒香，將南瓜丁和瓠瓜丁放入，加少許鹽翻炒至熟透變軟盛出備用。 4、鍋中重新加油...