辣椒什么時候傳入中國

2025-08-21

辣椒在明代傳入中國。1492年，哥倫布遠(yuǎn)航發(fā)現(xiàn)了新**，也收獲了辣椒。直到16世紀(jì)晚期，辣椒才傳入中國。在此之前，中國食物中的辣味來源主要是花椒，其次也可能是茱萸和扶留藤。辣椒傳入中國后，最先進(jìn)入的是浙江杭州及周邊，然后逐漸傳播至全國。 辣椒的故鄉(xiāng)是美洲。在新航路開辟以前，辣椒的分布范圍只局限在美洲**，從秘魯?shù)侥鞲缫粠?，印第安人馴化了不同的辣椒品種。公元15世紀(jì)至16世紀(jì)...