天婦羅是什么原材料（天婦羅是什么）

2025-10-02

1、“天婦羅”是日式菜點(diǎn)中，用面糊炸的菜統(tǒng)稱。天婦羅是很講究，每一個季節(jié)都有其對應(yīng)的食物，不同季節(jié)一定要選擇不同季節(jié)的原材料。而除了食材本身外還有這面糊，這種面糊被叫做薄力粉，這是一種面筋很少的粉。 2、用來做面糊，會顯得薄而脆，能突出食材本身的風(fēng)味。真正的天婦羅吃起來并不油膩，只是入口時(shí)感覺到一種酥脆的口感，并沒有油炸食物帶來的油膩感...