芽菜的家常做法
2025-10-04
準備食材：芽菜150克、雞胸肉500克、青線椒（二荊條）250克、紅小米椒30克、菜籽油50克、大蔥、老姜、蒜頭各適量、大料（八角）2個、甜面醬10、克花椒粉5克、豆豉10克、老抽2克、蠔油15克、白胡椒粉2克、料酒適量、白糖5克、香油少許。 1.按配料表準備好各種食材。這次因為沒有買到青線椒和紅小米椒，所以用長青椒、干紅椒、枸杞代替。（干紅椒是增加辣味，枸杞是增加美觀）...
2025-10-04
準備食材：芽菜150克、雞胸肉500克、青線椒（二荊條）250克、紅小米椒30克、菜籽油50克、大蔥、老姜、蒜頭各適量、大料（八角）2個、甜面醬10、克花椒粉5克、豆豉10克、老抽2克、蠔油15克、白胡椒粉2克、料酒適量、白糖5克、香油少許。 1.按配料表準備好各種食材。這次因為沒有買到青線椒和紅小米椒，所以用長青椒、干紅椒、枸杞代替。（干紅椒是增加辣味，枸杞是增加美觀）...