炸粉怎么調(diào)

2025-10-08

炸粉的調(diào)制方法： 1、準(zhǔn)備材料：雞蛋1個(gè)、玉米淀粉80克、面粉40克、鹽3克、泡打粉2克、清水少量、椒鹽少許。 2、碗中打入一顆雞蛋，然后加入玉米淀粉、面粉、泡打粉，放入適量椒鹽，下手抓拌均勻。 3、抓勻后依據(jù)炸糊的濃稠程度適量加一點(diǎn)水，抓拌成流動(dòng)的程度即可...