粽子是煮還是蒸

2025-08-22

煮或蒸都可以。自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。如果擔(dān)心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。一般要煮粽子的話，它的包法會比較緊，不然就容易散開。 粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。 南北叫法不同...