大鵝是什么

2025-10-24

大鵝是指一種大型家禽。大鵝是人類(lèi)馴化的第一種家禽、雁形目鴨科動(dòng)物，被認(rèn)為是人類(lèi)馴化的第一種家禽，它來(lái)自于野生的鴻雁或灰雁，中國(guó)家鵝來(lái)自于鴻雁，歐洲家鵝則來(lái)自灰雁。 鵝是食草禽全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富、氨基酸完全、脂肪是單一不飽和脂肪酸，價(jià)值敢與羊肉相媲美，是高檔餐館的必備。 鵝作為一種常見(jiàn)的家禽，其生活習(xí)性比較特殊，例如，具有喜水性、警覺(jué)性、耐寒性...