南雄市美食

2025-08-22

南雄市美食有酸筍燜鴨、梅嶺鵝王、南雄酸菜餃、南雄牛干脯、釀豆腐、黃燜魚、擂茄子、南雄板鴨等。 1、酸筍燜鴨：特色美食，口感柔軟，肉質(zhì)鮮嫩。 2、梅嶺鵝王：南雄特色美食，質(zhì)地密實、味道香濃。 3、南雄酸菜餃：特色小吃，用南雄話講叫“餃叻糍”。 4、南雄牛干脯：南雄傳統(tǒng)美食，鮮中有辣，辣中帶勁。 5、釀豆腐：特色美食，南雄釀豆腐多用油豆腐包釀，餡料豐富多樣。 6、黃燜魚：特色美食，肉質(zhì)嫩滑、鮮美...