食品化學(xué)專業(yè)主要就業(yè)方向是什么

2025-11-10

食品化學(xué)是一門研究食品的組成特性及其產(chǎn)生化學(xué)變化的科學(xué),涉及微生物、化學(xué)、生物學(xué)、和工程學(xué)等多學(xué)科領(lǐng)域,如食品化學(xué),食品工程學(xué)等。 食品化學(xué)相關(guān)介紹 食品化學(xué)是中國海洋大學(xué)于2017年9月20日首次在中國大學(xué)MOOC開設(shè)的慕課課程，是國家精品在線開放課程。該課程第1~2次開課授課教師為汪東風(fēng)、劉炳杰、張莉、徐瑩、林洪、張朝輝、隋建新;第3~4次開課授課教師為汪東風(fēng)...