海腸是什么
2025-11-22
海腸學(xué)名單環(huán)刺縊，在中國(guó)僅渤海灣出產(chǎn)，它是一種長(zhǎng)圓筒形軟體動(dòng)物，軟乎乎地蠕動(dòng)，渾身無(wú)毛刺，淺黃色。海腸不光長(zhǎng)得像裸體海參，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比起海參也不遜色。但是多年來(lái)，人們都把它當(dāng)作“魚餌”使用。真正把它用來(lái)制肴不過(guò)幾十年的歷史。用海腸子配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是膠東名菜，此外“干海腸”、“氽海腸湯”、“肉末海腸”等都是很有地方特色的菜肴。鮮海腸子還可調(diào)制水餃、包子餡等...