鹽析法的原理和優(yōu)點是什么 鹽析法的原理和優(yōu)點有哪些

2025-12-08

1、鹽析法是指在藥物溶液中加入大量的無機鹽，使某些高分子物質(zhì)的溶解度降低沉淀析出，而與其他成分分離的方法。鹽析法主要用于蛋白質(zhì)的分離純化。常作鹽析的無機鹽有氯化鈉、硫酸鈉、硫酸鎂、硫酸銨等。 2、鹽析法簡單方便，可用于蛋白質(zhì)抗原的粗提、丙種球蛋白的提取、蛋白質(zhì)的濃縮等...

鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是

2025-12-02

鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是降低蛋白質(zhì)的電常數(shù)，調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點，與蛋白結(jié)合形成不溶性鹽，使蛋白質(zhì)溶液呈電中性，破壞了水化膜，從而會使得蛋白質(zhì)凝聚，最終從溶液中析出。具體而言就是蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度是由蛋白質(zhì)周圍親水基團與水形成水化膜的程度，以及蛋白質(zhì)分子帶有電荷的情況決定的。 當(dāng)用中性鹽加入蛋白質(zhì)溶液，中性鹽對水分子的親和力大于蛋白質(zhì)，于是蛋白質(zhì)分子周圍的水化膜層減弱乃至消失...