常德牛肉粉的簡(jiǎn)介

2025-12-03

牛肉粉的誕生可追溯到清朝雍正皇帝時(shí)期。 當(dāng)時(shí)朝廷實(shí)行“改土歸流”政策，原籍北直順天府通州***楊源，受封武略將軍，采食澧田，在湖南常德津市附近（今湖南澧縣澧東鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村）賜地百頃，帶領(lǐng)***部眾從此落籍，***本來喜吃牛肉面，但當(dāng)?shù)匾源竺诪橹魇常灰渍业矫鏃l，定居此地的***便以當(dāng)?shù)卦械拿追鄢洚?dāng)面條的替代品，創(chuàng)造了最早的牛肉粉，當(dāng)時(shí)的牛肉粉口味清淡。 后來湖南人逐漸接受并加以改進(jìn)...