甜燒白的做法甜燒白怎么做
2025-12-04
1、食材：五花肉（帶皮硬肋肉）250g，紅糖50g，糯米200g，白砂糖70g，紅豆沙35g，水淀粉2茶匙（10ml），熟豬油50g。 2、硬肋肉放入煮鍋中，注入適量的水，以沒過硬肋肉5cm為宜，中火煮20分鐘，直到里外全熟（用刀刺一下，不再出現(xiàn)血水），取出后抹干水分和油污，在表皮抹上一層紅糖放入冰箱冷藏備用。 3、糯米放入大碗，淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后加入適量的水（水量稍微沒過糯米）...
2025-12-04
1、食材：五花肉（帶皮硬肋肉）250g，紅糖50g，糯米200g，白砂糖70g，紅豆沙35g，水淀粉2茶匙（10ml），熟豬油50g。 2、硬肋肉放入煮鍋中，注入適量的水，以沒過硬肋肉5cm為宜，中火煮20分鐘，直到里外全熟（用刀刺一下，不再出現(xiàn)血水），取出后抹干水分和油污，在表皮抹上一層紅糖放入冰箱冷藏備用。 3、糯米放入大碗，淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后加入適量的水（水量稍微沒過糯米）...