黃鮸魚怎么做

2025-12-04

黃鮸魚制做方法如下： 原料：黃鮸魚、雞蛋、食用油、辣椒粉、黑胡椒粉、食用鹽、醬油、料酒； 1、將黃鮸魚處理干凈，改刀成小塊備用； 2、將雞蛋放在碗中，順時針攪拌成蛋液備用； 3、將魚塊放在碗中，加入適量食用鹽、醬油、料酒腌制20分鐘； 4、腌好的魚塊掛上蛋液，入油鍋炸至金黃酥脆； 5、將魚塊整齊碼放在盤中，均勻撒入黑胡椒粉、辣椒粉即可...