貴妃蚌怎么做好吃

2025-12-16

蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌 食材：貴妃蚌４只、粉絲適量、指天椒適量、蔥粒適量。 調(diào)味料：蒜蓉３茶匙、蒸魚醬油適量、熟油適量。 做法： １、貴妃蚌洗凈，去除內(nèi)臟。 ２、粉絲用水浸至軟身，瀝干水分及剪碎，備用。 ３、指天椒及青蔥切成粒狀，蒜頭切成蓉，備用。 ４、把浸軟瀝干水的粉絲和蒜蓉放貴妃蚌上，用大滾水蒸３－４分鐘。 ５、隔去碟中多余的水分，灑上指天椒及蔥粒，下蒸魚醬油，淋上熟油，即成。 生炒貴妃蚌 主料...