紅燒栗子雞的做法
2025-12-16
材料:雞肉500克、鮮栗子250克、料酒1湯匙、白砂糖1湯匙、淀粉少許、醬油適量、高湯適量、味精少許、食鹽適量； 步驟:1、在栗子身上劃一刀，鍋中水沸后，放入栗子，煮兩三分鐘放入涼水中，剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)皮備用； 2、雞腿斬大件，蔥切段、姜切片備用； 3、鍋中油熱后，放入蔥、姜，放入雞肉，炒至發(fā)白，烹入料酒； 4、放入醬油，白砂糖、鹽、五香粉、翻炒均勻； 5、倒入適量雞湯或是清水，放入栗子...
2025-12-16
材料:雞肉500克、鮮栗子250克、料酒1湯匙、白砂糖1湯匙、淀粉少許、醬油適量、高湯適量、味精少許、食鹽適量； 步驟:1、在栗子身上劃一刀，鍋中水沸后，放入栗子，煮兩三分鐘放入涼水中，剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)皮備用； 2、雞腿斬大件，蔥切段、姜切片備用； 3、鍋中油熱后，放入蔥、姜，放入雞肉，炒至發(fā)白，烹入料酒； 4、放入醬油，白砂糖、鹽、五香粉、翻炒均勻； 5、倒入適量雞湯或是清水，放入栗子...