東北四大名花魚

2025-12-09

鰲花 鰲花學名鱖魚，是東北著名的“三花”之首，也是中國四大名魚之一，肉質優(yōu)良，少細刺，為名貴魚種。味鮮美如河豚，價格也非常高。 二、鳊花 鳊花學名長春鳊，長得有點像武昌魚，在“三花”中排行老二。鳊花非常肥不過它的脂肪都和肌肉融合在了一起，吃起來肥而不膩，是一種給孕婦催奶的良品。 三、鯽花 鯽花也叫吉花勾，學名花魚骨，是“三花”中的最后一種。一種上等食用淡水魚。鯽花的肉質很厚，而且刺比較少...