泡椒鳳爪的做法

2026-01-07

1、把從市場買的鳳爪（雞爪），處理干凈，剪掉指甲等。 2、把處理好的鳳爪洗干凈后放入清水中泡上10分鐘，去除雜質跟血水等。 3、把鳳爪放入鍋中，放入花椒、姜片、水。開大火把鳳爪煮熟。 4、等鳳爪煮熟以后，倒入容器中，放入自來水把鳳爪上粘粘的東西洗干凈后，拿出來放上5分鐘差不多涼了就好。 5、把鳳爪放入我們準備好的容器中，倒入泡椒、香糟鹵、白醋，根據自己的口味決定放入泡椒的多少...