排骨燉豆角的家常做法

2026-01-07

1、食材：排骨適量，豆角適量，大料適量，花椒適量，干辣椒適量，豆瓣醬適量，蔥適量，姜適量，耗油一勺，料酒兩勺，食鹽一勺，食用油20g，生抽一勺，老抽一勺，白糖一勺，雞精一勺。 2、將洗干凈的豆角切成段。 3、將處理好的排骨剁成小塊。 4、將洗好的大蔥切段。 5、將處理好的姜切成片。 6、鍋內燒水，倒入排骨，加入料酒和食鹽，煮至水溫燒開。 7、下入豆角繼續(xù)煮，水位燒開后撈出備用。 8、鍋內燒油...