大馬哈魚籽怎么做

2026-01-08

用料：大馬哈魚籽一小罐、香蔥半根、雞蛋5個(gè)、料酒適量。 1、馬哈魚籽解凍后清洗幾遍，撈出后加入料酒泡一下去腥味。 2、在雞蛋中加十三香、蔥花，將其打散。 3、魚籽倒入雞蛋液中輕輕攪拌均勻。 4、冷鍋熱油。 5、油溫6分熱，下入雞蛋中小火煎。 6、快速顛勺翻面，煎好后即可出鍋...