蒜蓉辣椒醬的做法
2026-01-08
1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋，水開后蒸5分鐘。 2、蒸熟的辣椒晾涼后，用刀細(xì)細(xì)剁碎。 3、大蒜剝皮后用刀切碎，細(xì)細(xì)剁成蒜蓉。 4、鍋里加適量植物油，油熱后，倒入一大湯匙甜面醬，小火炒制。 5、放入一大湯匙白糖，炒均勻。 6、倒入50克白醋（用釀制白醋，不建議用勾兌白醋）,炒勻。 7、倒入剁好的辣椒，小火翻炒。 8、小火炒制辣醬粘稠時放入適量精鹽。 9、關(guān)火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可...
2026-01-08
1、紅辣椒洗凈去蒂上鍋，水開后蒸5分鐘。 2、蒸熟的辣椒晾涼后，用刀細(xì)細(xì)剁碎。 3、大蒜剝皮后用刀切碎，細(xì)細(xì)剁成蒜蓉。 4、鍋里加適量植物油，油熱后，倒入一大湯匙甜面醬，小火炒制。 5、放入一大湯匙白糖，炒均勻。 6、倒入50克白醋（用釀制白醋，不建議用勾兌白醋）,炒勻。 7、倒入剁好的辣椒，小火翻炒。 8、小火炒制辣醬粘稠時放入適量精鹽。 9、關(guān)火，倒入蒜蓉翻炒均勻即可...