煮餃子怎么煮

2026-01-08

1、鍋里倒入清水燒開(kāi)備用。 2、下入餃子，用勺子沿著鍋邊攪動(dòng)，沿著鍋邊攪動(dòng)的目的是不把餃子碰碎。 3、等到第一次水燒開(kāi)。 4、往里面點(diǎn)涼水。涼水的量大概是一個(gè)勺子左右就可以了。 5、點(diǎn)完水之后，餃子鍋里又恢復(fù)了平靜。 6、第二次開(kāi)鍋。 7、再往里點(diǎn)涼水。 8、使鍋里再次恢復(fù)平靜。 9、第三次開(kāi)鍋。 10、再往里點(diǎn)涼水，這是最后一次點(diǎn)涼水，一般肉餡餃子點(diǎn)三次水，因?yàn)槿怵W不容易熟...