卷餅怎么做 卷餅的做法

2026-01-09

1、面粉倒入盆中，加入1小勺細(xì)鹽。 2、倒入熱水。 3、先用筷子攪拌成面絮，再揉成光滑的面團(tuán)。 4、平均分成6份，稍微滾圓。 5、用手掌壓扁，在其中3片上用手指頭在中心處壓一個(gè)窩。 6、倒入食用油。 7、將另外三片蓋過(guò)來(lái)。 8、用手掌壓扁搓一下將油搓勻，用搟面杖搟成薄餅。 9、平底鍋加熱，不用抹油。 10、將餅放進(jìn)去，雙面煎熟即可。 11、土豆洗凈擦成絲，放水中洗去淀粉，瀝干水備用。 12...