紅燒雞翅簡單做法

2026-01-01

1、將雞翅洗凈，在雞翅反正面輕輕切兩三刀。 2、將蔥切段，姜切絲，盛碗備用。 3、鍋中涼水加雞翅。 4、加熱，水燒開，把浮沫盛出來。 5、雞翅撈出來裝碗備用。 6、鍋中加油，下入冰糖，熬成深色。 7、下雞翅，翻炒幾下，加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻。 8、加醬油、料酒、老抽，翻炒均勻。 9、加開水，水量和雞翅平齊即可。 10、大火燒開，加鹽，中小火煮15到20分鐘。 11、大火收汁，即可...