豬頭肉怎么做好吃

2026-01-09

1、蓮藕切成丁，青紅辣椒切成片，豬頭肉切成丁，蔥切碎。 2、鍋燒熱后倒入花生油燒至六成熱，加入花椒，蔥末。加入豬頭肉，大火快速翻炒均勻。 3、加入生抽調(diào)味，大火繼續(xù)快速翻炒至豬頭肉變軟。 4、加入藕丁，適量鹽，雞精，大火翻炒至所有的食材混合均勻。 5、加入青紅辣椒和米醋，大火翻炒至青紅辣椒變色斷生，撒上香菜段即可關(guān)火。 豬頭肉： 豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味于民間早就聲譽(yù)鵲起...