煎羊排家常做法
2025-12-28
1、煎羊排的做法：羊排洗凈后，再用冷水浸泡3小時(shí)，中途換水3次。 2、羊排可事先讓店家斬?cái)?，這樣自己再處理就方便多。 3、切成想要的大小，去掉不想要的地方。 4、把羊排放進(jìn)湯鍋里，加冷水、蔥段和姜片。 5、大火燒開后，撇去浮沫，改小火，慢慢燉。 6、大約2小時(shí)左右，中途可以加鹽或者也可以不加，燉好的羊排取出控水待用。 7、煎鍋倒油燒熱。 8、放入煮好的羊排，小火慢煎。 9...
2025-12-28
1、煎羊排的做法：羊排洗凈后，再用冷水浸泡3小時(shí)，中途換水3次。 2、羊排可事先讓店家斬?cái)?，這樣自己再處理就方便多。 3、切成想要的大小，去掉不想要的地方。 4、把羊排放進(jìn)湯鍋里，加冷水、蔥段和姜片。 5、大火燒開后，撇去浮沫，改小火，慢慢燉。 6、大約2小時(shí)左右，中途可以加鹽或者也可以不加，燉好的羊排取出控水待用。 7、煎鍋倒油燒熱。 8、放入煮好的羊排，小火慢煎。 9...