羊肉怎么炒好吃又簡單

2025-12-30

1、將羊肉放在涼水中半個小時，去除里面的血水。 2、將羊肉切成片，放在小盆里，放入胡椒粉、生姜、生抽、料酒攪拌均勻進行腌制。 3、將洋蔥切成片、大蔥切成段。 4、鍋內(nèi)放入適量食用食用油，油熱之后放入花椒、辣椒爆香，然后再放入生姜、羊肉片進行翻炒，在翻炒的時候要進行大火翻炒，因為大火能夠讓羊肉熟的更快，讓羊肉更好的散發(fā)香味。 5、翻炒一會之后，等羊肉漸漸變色的時候，將洋蔥放進去進行翻炒...