家常冷面的做法

2026-01-10

1、主料：冷面400g。 2、調(diào)料：食鹽適量，醬油適量，醋適量，芝麻油適量，元貞糖適量，黃瓜適量，辣白菜適量，芝麻適量，西瓜適量，香菜適量。 3、將冷面撕開，用水侵泡。 4、黃瓜絲、香菜絲備用。 5、取適量糖放入碗中。 6、加入醋。 7、加入醬油。 8、放入香油。 9、加入少許鹽。 10、放入少許芝麻。 11、加入冰鎮(zhèn)水。 12、水開后加入泡好的冷面，開鍋后關(guān)火蓋蓋燜5——7分鐘即可。 13...