紅薯粉條怎么做

2025-12-26

1、準(zhǔn)備食材：紅薯粉100克、辣椒油15ml、陳醋15ml、生抽15ml、香油5ml、白砂糖3克、食鹽2克、花椒粉2克、酥黃豆20克、香菜碎5克、老壇酸菜10克、高湯1碗。 2、干黃豆先用熱油炸熟備用。 3、紅薯粉清洗一下備用。 4、取一只大碗，調(diào)入辣椒油、香油、花椒粉、陳醋、生抽、鹽、糖待用。 5、鍋中燒開水，下入紅薯粉絲煮5分鐘左右關(guān)火。 6、將煮好的粉絲放入調(diào)好調(diào)料的碗中，加入1碗熱高湯。...