煮粥時水和米的比例怎么放啊

2025-12-31

煮粥水和米的比例一般是4:1，還有就是看個人口味，想喝稀一點的粥，那就可以多放一點水，這時水與米的比例為5:1。粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。 煮粥小技巧：1、米先浸泡；2、開水下鍋煮；3、火候；4、不停地攪拌。 1、米先浸泡：淘凈米后再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。 2、開水下鍋煮：開水下鍋不易粘鍋，而且比冷水熬粥更省時間，更重要的是...