雞翅怎么做?

2026-01-11

1、準(zhǔn)備雞翅和蜂蜜。 2、準(zhǔn)備蔥姜和八角。 3、雞翅洗凈后用清水泡至1小時(shí)，中途換水，將血水泡出。 4、瀝干水分后用牙簽在雞翅上扎上許多小孔以便入味。 5、煎鍋燒熱，將雞翅皮朝下碼放在煎鍋中。 6、小火煎制兩面金黃。撈出。 7、用煎出的雞油爆香蔥姜和八角。 8、倒入開水，加入料酒、生抽、蠔油、冰糖、鹽再次燒開。 9、入煎好的雞翅，大火燒開。 10、轉(zhuǎn)中小火，燜至15分鐘。 11...