韭菜包子的餡怎么個(gè)做法

2026-01-14

主要原料：韭菜、雞蛋、紅薯粉條、蝦皮 調(diào)料：鹽、香油 餡的制作： 1、韭菜摘洗干凈控干水分切碎；紅薯粉條煮熟，撈出瀝干水分，切成1cm的小段；雞蛋打散加少許鹽炒熟后切碎； 2、鍋中加入適量色拉油，中火將油燒至八成熱后關(guān)火，油放涼后將韭菜、紅薯粉條、雞蛋和蝦皮放入鍋中翻拌均勻，加適量香油和鹽調(diào)節(jié)咸度拌勻即可...