炒平菇的做法是什么

2026-01-16

1、步驟1：烹飪平菇之前要準(zhǔn)備一些食材，除了平菇之外可以準(zhǔn)備胡蘿卜、尖椒、蔥姜蒜等配料。如果有條件的話可以準(zhǔn)備豬油翻炒。 2、步驟2：將平菇洗干凈之后用手撕成小塊，放入干凈的碗里備用。在鍋中燒開水，再將胡蘿卜、尖椒、蔥姜蒜等配料切好備用。 3、步驟3：等鍋內(nèi)煮沸熱水之后倒入平菇焯一遍撈出備用，這樣是為了等下炒平菇的時候平菇能熟的快一點。 4、步驟4：在鍋中燒開油之后加入蒜末煸香，倒入平菇開始翻炒...