長豆角怎么炒好吃

2026-01-16

1、把長豆角去掉根，用水洗干凈，再備好肥瘦相間的肉沫，還有一根蔥。 2、先在鍋里放上清水，燒開，將長豆角放在開水中焯兩分鐘。 3、將長豆角撈出來，切成半寸長的小段，再將蔥切成絲。 4、在鍋里放入蔥絲熗鍋，熗出香味。 5、先將肥瘦肉沫放入鍋中，用鏟子快炒。 6、在肉沫中放入適量的醬油，顏色更好看，口味更好。 7、將長豆角段倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。 8、再往鍋里加入適量的鹽，增加咸香的口感。 9...