胡豆的做法有哪些
2025-12-28
1、準(zhǔn)備食材：新鮮帶殼胡豆、鮮藿香。 2、胡豆去外殼，并把上面的蒂去掉，用水沖洗干凈。 3、藿香用水浸泡幾分鐘，洗凈。 4、將洗好的胡豆倒入鍋中，加入鹽，加入清水，清水的量完全淹過胡豆上面4公分，開火，加蓋，煮15分鐘左右，煮熟煮軟。 5、在煮胡豆的同時，將藿香放入煮胡豆的開水中焯一下?lián)瞥?，晾涼，切?xì)。 6、將煮好的胡豆撈出，濾干水份，裝入大碗中，晾涼。 7、加入熟油辣椒、醬油、醋、花椒面、白糖...
2025-12-28
1、準(zhǔn)備食材：新鮮帶殼胡豆、鮮藿香。 2、胡豆去外殼，并把上面的蒂去掉，用水沖洗干凈。 3、藿香用水浸泡幾分鐘，洗凈。 4、將洗好的胡豆倒入鍋中，加入鹽，加入清水，清水的量完全淹過胡豆上面4公分，開火，加蓋，煮15分鐘左右，煮熟煮軟。 5、在煮胡豆的同時，將藿香放入煮胡豆的開水中焯一下?lián)瞥?，晾涼，切?xì)。 6、將煮好的胡豆撈出，濾干水份，裝入大碗中，晾涼。 7、加入熟油辣椒、醬油、醋、花椒面、白糖...