肉末豆腐的做法肉末豆腐怎么做

2026-01-01

材料：豆腐1塊、豬肉餡50克、蠔油適量、生抽適量、玉米淀粉適量、胡椒粉適量、雞精適量、紅油豆瓣醬適量 做法： 1、豆腐切塊，豬肉剁成肉末； 2、豆腐塊裹上淀粉； 3、將豆腐塊放在鍋里用油燒熱，中小火煎制，煎至兩面金黃； 4、將煎好的豆腐塊撈出備用； 5、鍋里留少許底油，下肉末小火煸炒； 6、放入豆瓣醬翻炒，再放入蠔油、生抽翻炒； 7、放入煎好的豆腐，然后倒入適量水燒開(kāi)后小火煮； 8...